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        推行“公筷公勺” 深化“光盤行動” 制止餐飲浪費 倡議書
        發(fā)布日期:2020-11-05 16:32:40
        來源: 文明開平
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        為深入貫徹落實習近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為重要指示精神,弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,在全社會營造節(jié)約光榮、浪費可恥的濃厚氛圍,提出如下倡議:

        倡導黨政機關(guān)帶頭,做厲行節(jié)約的表率。勤儉節(jié)約、艱苦奮斗是我們黨的優(yōu)良作風,希望全省各級黨政機關(guān)持之以恒落實中央八項規(guī)定及其實施細則精神,嚴格執(zhí)行公務接待制度,大力破除講排場、比闊氣等不良風氣。黨員干部在單位食堂、社會餐廳、家庭餐桌等場合時刻發(fā)揮表率作用,帶頭落實各項節(jié)約措施,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。

        倡導節(jié)儉用餐制度,制止食堂餐飲浪費。倡導各類食堂建立健全節(jié)約用餐制度,按照用餐人數(shù)采購、做餐、配餐;大力推行適度按需點餐取餐、勤拿少取、“光盤行動”,形成節(jié)約用餐規(guī)范。有條件的食堂設置用餐監(jiān)督員,及時監(jiān)督和制止餐飲浪費現(xiàn)象。倡導各類食堂推行公筷公勺,共建“文明餐桌”。

        倡導科學文明的消費模式,減少社會餐飲浪費。倡導餐飲企業(yè)建立科學的菜單標準,精準量化食材分量。優(yōu)化菜品加工工藝和流程,減少食材耗損;提供“半份菜”“小盤菜”“兒童餐”。把“適量點餐、健康搭配”作為服務準則,對點菜過多的及時提醒,推動顧客踐行“光盤行動”,推行使用“公筷公勺”和分餐制,共建“文明餐桌”。大力弘揚廣東“打包”文化,主動引導消費者“剩余打包”。

        倡導勤儉節(jié)約風尚,減少家庭餐桌浪費。倡導家庭成員從節(jié)約一粒米、一把面、一滴油做起,家長先行示范,言傳身教帶領孩子把節(jié)儉節(jié)約理念融入日常生活各方面,在家庭踐行“光盤行動”,切實減少家庭餐桌浪費。積極培育崇尚豐儉適度、健康文明的生活方式,讓中華傳統(tǒng)美德在家庭中生根,在親情中升華。

        成由勤儉敗由奢,“光盤行動”看似小事,卻承載著中華民族尊重勞動、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。當前,全球新冠肺炎疫情所帶來的影響,給世界糧食安全敲響了警鐘。要把14億中國人的飯碗牢牢端在自己手中,必須從全社會做起,珍惜糧食,厲行節(jié)約,拒絕“舌尖上的浪費”。讓我們攜起手來,做推行“公筷公勺”、深化“光盤行動”、制止餐飲浪費的宣傳者、踐行者,充分展示南粵大地健康文明、積極向上的美好形象。

        廣東省商務廳

        廣東省文明辦

        廣東省直機關(guān)工委

        2020年11月2日

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