赤坎僑小館位于開平市赤坎鎮(zhèn)政府正對面,緊鄰赤坎新區(qū)一期安居房,建筑面積共計4391m2,是一個建筑景觀一體化的庭院式騎樓組群商業(yè)綜合體。
以“三清三拆三整治”過程中產(chǎn)生的青磚、紅磚為建筑材料,僑小館融合了嶺南傳統(tǒng)建筑元素,采用花式砌法與傳統(tǒng)建筑建造工藝進(jìn)行創(chuàng)作,致力于將僑小倌打造成為集商業(yè)與旅游觀賞價值于一體的理想社區(qū)。在“建新鎮(zhèn)融合產(chǎn)業(yè)發(fā)展”理念的指引下,僑小館承載了商業(yè)配套、安居宜業(yè)、產(chǎn)業(yè)導(dǎo)入等多項功能,預(yù)示著赤坎新區(qū)未來商業(yè)的發(fā)端。
赤坎僑小館主打特色餐飲商業(yè),以獨特的鄉(xiāng)土遺產(chǎn)建筑和各類美食為依托,打造成一個滿足文化體驗和休閑娛樂需求的生活方式型新僑鄉(xiāng)體驗空間。
這里將作為特色餐飲孵化基地和粵菜師傅交流中心,面向社會進(jìn)行招商,匯聚傳統(tǒng)粵菜、地方特色風(fēng)味、時尚輕餐飲、主題咖啡館等餐飲業(yè)態(tài),并給予孵化商家強(qiáng)有力的政策支持,規(guī)范化管理,打造新型僑鄉(xiāng)餐飲商業(yè)綜合體,并致力于粵菜師傅培育和粵菜傳承。
僑小館打造以粵菜烹飪傳承和特色餐飲進(jìn)駐為主題的“開平市粵菜師傅創(chuàng)業(yè)基地”——“開平家宴”,在今年5月份舉行的粵菜師傅彩虹計劃活動上展示了開平眾多特色美食
同時,僑小館引入全國博士后創(chuàng)新(江門)示范中心開平分中心,吸引年輕人才集聚。未來這里將成為極具青春活力的網(wǎng)紅打卡點。
赤坎僑小館是傳承農(nóng)民創(chuàng)造的新商業(yè)典范,承載了赤坎的過去,也寄托了赤坎人民對未來新僑鄉(xiāng)生活的憧憬,赤坎百年商業(yè)文明將在這里續(xù)寫新的輝煌!
關(guān)詢維在赤坎僑小館藝術(shù)提升過程中創(chuàng)新發(fā)展出"藝術(shù)砌磚"新工法,并通過在蜆岡人居環(huán)境提升的實踐運(yùn)用,開發(fā)出"藝術(shù)砌磚"新工種,廣東省電視臺進(jìn)行了專題報道。并于9月17日在廣東衛(wèi)視《晚間新聞》播出。詳情請看視頻。
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