適合立秋前后種植的蔬菜其實(shí)蠻多,下面本文為大家介紹幾種很常見的蔬菜,以供大家參考。 蘿卜 老話說得好“冬吃蘿卜夏吃姜”,到了冬季怎能不吃蘿卜呢?而蘿卜雖然一年四季都可以種植,但是對于農(nóng)民朋友來說,采用傳統(tǒng)栽培方式在秋季栽種的蘿卜是最好吃的,特別是霜打以后。而從八月份下旬開始,就可以栽種蘿卜了,一直可以持續(xù)到十月份的中旬。而且胡蘿卜也是可以在八月中旬就開始播種了的。 白菜 老農(nóng)民都知道,在民間有著“頭伏蘿卜二伏菜”的說法,而既然種了蘿卜,怎么能少得了白菜呢?在大冬天的時候,吃經(jīng)過霜打的白菜會更甜更脆。大白菜的話,一般在立秋后就可以播種了的。但是需要注意要做好防曬工作,尤其是在出苗了以后記得勤澆水,同時還要避免暴雨傷苗。同時,小白菜也是可以播種了的。 油菜 喜歡吃青菜的話,可以種一些小油菜的,這種蔬菜屬于速生葉菜,其生長周期不長,一般從播種到采收差不多只要四十天。如果沒有多余的空地的話,也是可以把它套種在一些高稈作物地。建議在八月的中下旬播種最佳,這樣在九月底差不多就可以收獲了,而這個時候正是綠葉菜比較少的季節(jié)。 紅菜苔 這種蔬菜在南方比較的常見,北方地區(qū)應(yīng)該很少種植。其實(shí)紅菜苔的營養(yǎng)價值很高的,炒肉是特別好吃的。在南方地區(qū),紅菜苔一般都是8月份播種,然后到了9月份在移栽,等到冬季的時候就可以采摘了。這種蔬菜和韭菜類似,是越采摘長得越快。并且紅菜苔的采收期非常長,能從12月份持續(xù)到第二年的3月份。 香菜 你愛吃火鍋嗎?喜歡吃火鍋的話,那怎么能少了香菜呢?這可是無數(shù)火鍋愛好者的標(biāo)配啊。打算種植香菜的朋友們,可要開始做準(zhǔn)備了。一般香菜的最佳種植時間是在八月份中旬以后。如果沒有菜園子的話,也是可以在自家的陽臺上種植的。因?yàn)橄悴说牟∠x害較少,而且也容易管理。種植方式可以采用直播,生長周期的話一般是50天左右。 菠菜 菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。家中有小孩的話,可要多吃一點(diǎn)菠菜哦,有利于長個子。秋菠菜的話則可以在八月中下旬就可以播種,因?yàn)檫@種蔬菜的生長比較緩慢,一般要60天左右才可以采收。 四季豆 既然叫四季度,那肯定是一年四季都是可以播種的。不過由于四季度是不耐霜凍,又怕高溫,所以在立秋前后播種是最佳時節(jié)。其不僅適合在菜園子里種植,在陽臺上也是適合種植的。如果是室內(nèi)種植,建議選擇矮壯的品種。豆類的話,還可以種植秋豇豆。
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