近期我省連續(xù)發(fā)生多起在校學(xué)生嘔吐、腹疼、腹瀉、發(fā)熱等癥狀的聚集性公共衛(wèi)生事件。為進一步落實學(xué)校食堂配送單位食品安全主體責(zé)任，消除食品安全隱患，切實保障我市廣大師生食品安全，開平市市場監(jiān)管局“三聯(lián)動”迅速組織開展學(xué)校食堂配送企業(yè)專項檢查行動。

一、迅速響應(yīng)，股所聯(lián)動。涉校聚集性公共衛(wèi)生事件爆發(fā)后，市局迅速高效響應(yīng)，快速積極部署，從股所聯(lián)動工作機制出發(fā)，迅速在全市范圍內(nèi)組織開展學(xué)校食堂配送企業(yè)專項檢查行動，進一步壓實工作職責(zé)，重點對學(xué)校食堂配送單位倉庫環(huán)境、快檢設(shè)備、冷藏設(shè)備、庫存食品質(zhì)量管理情況等方面進行對表檢查，查閱了配送單位的食品安全管理制度、供貨合同、供貨商證照、索證索票及食品從業(yè)人員健康證等資料。截至目前，共出動執(zhí)法人員45人次，檢查學(xué)校食堂供應(yīng)商22家次，檢查發(fā)現(xiàn)問題2項，主要為部分配送單位在索證索票工作中不完善、倉庫的防鼠防蟲工作不到位等問題，執(zhí)法人員已要求配送單位針對問題進行限期整改。

二、突出重點，專項聯(lián)動。除了在供應(yīng)環(huán)節(jié)強化對各大學(xué)校食堂供應(yīng)商監(jiān)督管理工作，還將學(xué)校食堂配送企業(yè)專項檢查行動與校園及周邊食品安全專項、食品風(fēng)險分級專項、食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管專項有機聯(lián)動，形成強大的監(jiān)管合力，進一步落實涉校食品各鏈條的安全責(zé)任，確保各大學(xué)校食堂供應(yīng)商供校食品從源頭到食堂的安全。截至目前，共出動執(zhí)法人員801人次，檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶36家次，檢查涉校食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營戶88家次，10月份至今共對全市270家食品銷售單位完成了風(fēng)險分級。

三、建章立制，專常聯(lián)動。鑒于學(xué)校食堂配送企業(yè)的監(jiān)督管理對涉校食品安全有著重要的影響，是校園及周邊食品安全監(jiān)管的重要范疇，該局立足自身職能，切入工作重點，將專項檢查行動與日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，構(gòu)筑涉校食品的常態(tài)化監(jiān)管機制，切實保障各鏈條、各環(huán)節(jié)涉校食品的安全，同時進一步強化涉校食品安全監(jiān)管的宣傳工作，堅持執(zhí)法與普法并進，推動相關(guān)宣傳工作進社區(qū)，進校園，深化市民群眾對涉校食品安全的理解，營造共有、共治、共享的良性長效監(jiān)管氛圍。