上圖為市場監(jiān)管局召開疫情防控工作會議,部署春節(jié)期間市場監(jiān)管工作
上圖為甄雪英局長帶隊檢查冷庫單位的出入臺賬
上圖為吳協和總工程師率隊檢查冷庫單位的凍品出入臺賬
為進一步抓嚴抓實抓細冷庫及進口冷鏈食品疫情防控工作,確保節(jié)日期間人民群眾生命安全和身體健康,近日,市市場監(jiān)督管理局針對我市經營進口冷凍肉類及肉制品的生產經營單位、冷庫、農貿市場等重點場所,組織開展進口冷鏈食品及冷庫的疫情防控檢查工作,全力筑牢疫情防線。
重點檢查接觸進口冷鏈食品從業(yè)人員開展粵康碼掃碼及每周核酸檢測情況,設立人員健康監(jiān)測、物品檢測消毒、環(huán)境檢測消毒三本臺賬情況,進口貨物入庫前消毒情況,作業(yè)區(qū)實行清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)“三區(qū)”管理情況,供貨商及貨物索票索證情況,使用“冷庫通”系統(tǒng)當天填報出入庫信息情況等。結果顯示,被檢查單位均已嚴格落實進口冷鏈食品冷庫疫情防控工作要求。
該局甄雪英局長指出,農貿市場和進口冷鏈食品是新冠肺炎疫情防控輸入的重大風險點,也是食品生產經營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的難點、重點,各單位須提高政治站位,抓好兩個方面,嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控工作。一要高度重視,落實“三強化三覆蓋”和全面消毒。切實按照上級的要求,做好進口冷鏈食品從業(yè)人員、產品、環(huán)境核酸檢測,落實經營場所的三區(qū)劃分和全面消毒工作,嚴控源頭流入。二是加強檢查,督促企業(yè)落實主體責任。加強對經營進口冷鏈食品的經營單位的監(jiān)管巡查,嚴格按照《進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“十必須”規(guī)范》的要求,督促企業(yè)嚴格落實進貨查驗、追溯管理、人員管理等食品安全主體責任,督促冷庫經營者及時登錄“冷庫通”上報進口冷鏈食品出入庫信息。