近日，開(kāi)平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)本區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，具體包括：餅干、餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、速凍食品、飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品共89批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品83批次，不合格樣品6批次，檢出標(biāo)簽、質(zhì)量指標(biāo)、獸藥殘留、洗滌劑殘留等問(wèn)題。具體情況通告如下：
一、標(biāo)簽問(wèn)題
江門市旺萊食品有限公司生產(chǎn)的“維芙萊納寶芬威化餅干（芝士味）”（生產(chǎn)日期：2022-01-07）標(biāo)簽項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠(chéng)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
開(kāi)平市喜旺臨食品有限公司生產(chǎn)的“陳皮餅”（生產(chǎn)日期：2022-01-07）、“老婆餅”（生產(chǎn)日期：2022-01-07）標(biāo)簽項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東利誠(chéng)檢測(cè)技術(shù)有限公司。
二、質(zhì)量問(wèn)題
江門市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司開(kāi)平東匯城店銷售的“臘鴨腿”（購(gòu)進(jìn)日期：2021-12-17；散裝）過(guò)氧化值項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站。
三、獸藥殘留問(wèn)題
開(kāi)平市長(zhǎng)沙兆記酒樓銷售的“黃鱔”（購(gòu)進(jìn)日期：2022-03-08）氯霉素項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司。
四、洗滌劑殘留問(wèn)題
開(kāi)平市月山鎮(zhèn)中心幼兒園使用的“不銹鋼盛菜盆”（加工日期：2022-02-23 ）陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州廣電計(jì)量檢測(cè)股份有限公司。
開(kāi)平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改；同時(shí)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在我局網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。
食品安全消費(fèi)提示：消費(fèi)者應(yīng)通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買食品并保存相應(yīng)的購(gòu)物憑證，購(gòu)買食品時(shí)要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識(shí)、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識(shí)等是否齊全；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)。不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時(shí)，應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證的餐飲場(chǎng)所，不要食用國(guó)家明令禁止的食物，選擇常見(jiàn)食材，以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12315。
特此通告。
開(kāi)平市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年4月11日
附件下載：
附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls
附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
