織紋螺含有河豚毒素，每年4-9月毒性最強(qiáng)，是國家禁止采捕、加工、銷售、食用的有毒水產(chǎn)品。

食用織紋螺有中毒死亡危險(xiǎn)，請廣大消費(fèi)者提高自我保護(hù)意識，不購買、食用織紋螺。

關(guān)于織紋螺

織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。織紋螺的外形特征為尾部較尖、細(xì)長，長度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。織紋螺含有河豚毒素，一般的烹調(diào)溫度很難將其破壞，河豚毒素中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴(yán)重者可致死亡。

織紋螺的毒性

毒性較強(qiáng)的織紋螺，每克螺肉的毒力可以達(dá)到上百個鼠單位，也就是說，成年人約食用10g這樣的螺肉就會出現(xiàn)一般的中毒癥狀，約食用50g至100g就能引起死亡。

織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，死亡率極高。食用織紋螺后，會短時間內(nèi)出現(xiàn)惡心腹痛，唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期癥狀。