近日,開平市市場監(jiān)督管理局對本區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,具體包括:食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糧食加工品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、豆制品、食用油、油脂及其制品、餅干、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、水果制品等共196批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品187批次,不合格樣品9批次,檢出問題包括農(nóng)藥殘留、微生物污染、質(zhì)量問題、非法添加、超范圍超限量使用添加劑。具體情況通告如下:
一、農(nóng)藥殘留
1、開平市月山鎮(zhèn)金都酒樓購進(jìn)的“長豆角(豇豆)”(購進(jìn)日期:2023-06-12)倍硫磷、甲基異柳磷項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司;
2、開平市熊牛當(dāng)?shù)啦惋嫹?wù)有限公司購進(jìn)的“水姜”(購進(jìn)日期:2023-06-12)噻蟲胺項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司;
3、開平市水口鎮(zhèn)羅岡餐廳購進(jìn)的“姜”(購進(jìn)日期:2023-06-19)噻蟲胺項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司;
4、馬岡市場梁藝超銷售的“豇豆”(進(jìn)貨日期:2023-06-06)噻蟲胺項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為利誠檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
二、微生物污染
1、開平市長沙曉丹美食店使用的“碗(自消毒復(fù)用餐具)”(加工日期:2023-06-20)大腸菌群項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司;
2、開平市三埠鑫鑫美食店使用的“碗(自消毒復(fù)用餐具)”(加工日期:2023-06-26)大腸菌群項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司。
三、質(zhì)量問題
開平市三埠川喻情火鍋店使用的“食用植物調(diào)和油”(生產(chǎn)日期:2022-12-13)過氧化值項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司。
四、非法添加
開平市龍勝鎮(zhèn)生記商店銷售的“豆芽”(購進(jìn)日期:2023-06-02)被檢出6-芐基腺嘌呤(6-BA),不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,檢驗機構(gòu)為利誠檢測認(rèn)證集團股份有限公司。
五、超范圍超限量使用添加劑
開平市水口鎮(zhèn)蘿米蛋糕店制售的“肉松蛋糕(自制)”(生產(chǎn)日期:2023-06-10)防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)項目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為廣電計量檢測集團股份有限公司。
開平市市場監(jiān)督管理局已及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險,并分析原因進(jìn)行整改;同時將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案,并按規(guī)定公開相關(guān)信息。
食品安全消費提示:消費者應(yīng)通過正規(guī)可靠渠道購買食品并保存相應(yīng)的購物憑證,購買食品時要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識,如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑標(biāo)識、食品生產(chǎn)許可證標(biāo)識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。在外出就餐時,應(yīng)該選擇有食品經(jīng)營許可證的餐飲場所,不要食用國家明令禁止的食物,選擇常見食材,以確保食物受到日常監(jiān)管。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作,如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為,請及時撥打舉報投訴電話12315。
特此通告。
開平市市場監(jiān)督管理局
2023年8月22日
附件下載:
附件2.食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息表.xls
附件3.食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls