假期里, “天天紅燒肉、頓頓女兒紅”的你, 胃口還好嗎? 油膩太多hold不住 試試這樣吃 1 避開(kāi)高油高脂 首選優(yōu)質(zhì)蛋白 選擇食物的時(shí)候,首先應(yīng)該盡量避開(kāi)攝入高油高脂的食物,如肥肉、炸雞等。 食物蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主,如水產(chǎn)類、蛋類、豆腐類等,并且要控制總量。 2 搭配膳食纖維 多吃水果和蔬菜 應(yīng)多攝入不同顏色的蔬菜、水果類食物以增加膳食纖維的攝入,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年人每日25克~30克的膳食纖維。 膳食纖維與腸道功能的密切聯(lián)系已得到科學(xué)的驗(yàn)證。再者,膳食纖維還被證實(shí)可以調(diào)節(jié)血糖和預(yù)防2型糖尿病。此外,膳食纖維也可以增加飽腹感,減少額外的能量攝入。 五顏六色的蔬菜和水果視覺(jué)上色彩艷麗,且含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對(duì)于促進(jìn)食欲、補(bǔ)充多樣營(yíng)養(yǎng)素也有一定的幫助。 3 合理選擇烹調(diào)方法 增強(qiáng)食欲和營(yíng)養(yǎng) 肉類的烹調(diào)可采用炒、燒、燉、蒸等方法,在滑炒和爆炒前可掛糊上漿,有利于增加口感、減少營(yíng)養(yǎng)素流失。 蔬菜類應(yīng)先洗后切,盡量采用急火快炒的方式烹調(diào)。 水果的選擇可優(yōu)選獼猴桃、橙子等,增加維生素C的攝入。 4 食不過(guò)量 細(xì)嚼慢咽 適量飲食可以避免進(jìn)食過(guò)量而增加內(nèi)臟負(fù)擔(dān)。其次,應(yīng)提倡分餐制,根據(jù)個(gè)人體力活動(dòng)水平和生理?xiàng)l件,適宜進(jìn)食。此外,盡量減少在外就餐、外賣等。 5 適量運(yùn)動(dòng) 放松心情 保持適量運(yùn)動(dòng),放松心情,也可以增強(qiáng)胃口,提高食欲。 工作時(shí)盡量避免久坐,可以每小時(shí)起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。選擇不同的方式,每周保持5天左右的中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)。保持每天6000步以上。中等強(qiáng)度活動(dòng)有:快速步行、跳舞、休閑游泳、打網(wǎng)球、做家務(wù)如擦窗、拖地板、手洗大件衣服等。 工作有壓力,感到緊張,“假期綜合癥”等,也會(huì)使食欲受到影響。這時(shí)可以嘗試放松心情,將重心轉(zhuǎn)移到當(dāng)前生活,樂(lè)享當(dāng)下。 胃口不好 可是人生大事! 畢竟 吃得香 才能身體棒! 想要更好地 投入工作和生活 吃好了再說(shuō)! 來(lái)源:健康中國(guó)
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