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春回大地,萬物復(fù)蘇,春分前后正是春茶吐翠的好時節(jié)。近日,大沙鎮(zhèn)的萬畝春茶陸續(xù)進(jìn)入采摘期,茶農(nóng)們紛紛戴起草帽背起茶簍上茶山、入茶地,趕著春光采摘今年的首批春茶。
走進(jìn)大沙里歡茶谷,一陣淡淡的茶香撲鼻而來,一排排的茶樹郁郁蔥蔥,迸發(fā)著蓬勃的生機(jī)。都說陽春三月采茶忙,隨著氣溫回暖,眼下正是采摘春茶的大好時節(jié),茶農(nóng)們正忙碌地穿梭在茶樹之間,動作嫻熟地采摘著今年的第一茬嫩芽。
告別寒冷的冬季,漫山茶樹在春日暖陽的滋潤下紛紛冒出了嫩綠的新芽,目光所及盡是一片翠綠。據(jù)茶農(nóng)介紹,清明前采制的茶葉最為鮮嫩、采摘標(biāo)準(zhǔn)最高,故有“明前茶、貴如金”的說法。
所謂“高山云霧出好茶”,大沙鎮(zhèn)得天獨厚的自然資源條件賦予了大沙茶“高海拔、低緯度、多云霧、純綠色、無公害”的特征。近年來,大沙鎮(zhèn)茶葉種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值約13.12億元,逐步形成以茶葉為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。
據(jù)大沙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦公室主任馮韶旭介紹,目前,大沙茶有機(jī)認(rèn)證茶葉品牌已經(jīng)有3個,有6家茶企獲得廣東省生態(tài)茶園認(rèn)定,大沙鎮(zhèn)被廣東省評為首個生態(tài)茶園創(chuàng)建專業(yè)鎮(zhèn),并和中國茶科所、廣東茶科所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研機(jī)構(gòu)合作,以他們的科技為支撐,打造大沙茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
通過整合轄區(qū)內(nèi)“山、水、茶、花、果”等資源,大沙鎮(zhèn)將大沙茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)文明、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑養(yǎng)生、教育文化融為一體,走出了一條生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展齊頭并進(jìn)的雙贏之路,實現(xiàn)了“綠水青山”向“金山銀山”的高效轉(zhuǎn)化。