食用農(nóng)產(chǎn)品合格證是指食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者根據(jù)國家法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全國家強制性標準，在嚴格執(zhí)行現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制要求的基礎(chǔ)上，對所銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品自行開具并出具的質(zhì)量安全合格承諾證，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“合格上市，帶證銷售”。

開具合格證可以有兩種方式：一是打印紙質(zhì)合格證，通過登錄江門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源公共服務(wù)平臺，添加產(chǎn)品信息與合格證信息，或者通過手機訪問小程序“粵農(nóng)合格證JM”，填報信息，連接藍牙打印。打印后隨產(chǎn)品配送。二是申請電子合格證，電子合格證是一個較小尺寸的二維碼標簽。通過登錄“粵農(nóng)合格證JM”小程序或江門市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯APP，申請電子合格證與電子印章，并添加產(chǎn)品信息，平臺將標簽快遞給申請人后，掃描標簽上的二維碼進行激活，就可以開證成功，將標簽貼在農(nóng)產(chǎn)品包裝上隨產(chǎn)品入市。