國家衛(wèi)生健康委于2月4日（周日）15:00，在國家衛(wèi)生健康委2號樓新聞發(fā)布廳召開新聞發(fā)布會，介紹冬季呼吸道疾病防治和健康提示有關情況。

謝謝您的提問。目前我國新冠疫情仍然呈低水平流行，但近期病例報告、哨點醫(yī)院檢測陽性率等監(jiān)測數(shù)據(jù)有小幅增加，提示新冠疫情呈現(xiàn)上升趨勢。目前，我國本土病例中新冠病毒的JN.1變異株已經(jīng)成為優(yōu)勢的流行株，感染病例主要是以輕型為主。隨著春節(jié)前后人員跨區(qū)域流動和人群聚集性增多等因素影響，預計新冠疫情將逐步上升。

監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我國急性呼吸道疾病形勢在2023年12月上旬達到高峰以后連續(xù)2周有所下降，12月底小幅回升，持續(xù)高位波動，近三周有所下降。其中，流感呈回落趨勢，但仍是當前呼吸道疾病感染的最主要病原體，其他的呼吸道疾病處于較低水平。專家研判認為，2月份我國將繼續(xù)呈現(xiàn)多種呼吸道疾病交替或共同流行態(tài)勢，其中，流感預計在春節(jié)前后降至較低水平。

謝謝。

哪些關鍵營養(yǎng)素對于預防和抵抗呼吸道傳染病至關重要？如何科學營養(yǎng)攝入，提高自身免疫力呢？謝謝。

謝謝您的問題。我們說合理營養(yǎng)是免疫力維護的重要物質(zhì)基礎，合理營養(yǎng)首先的一點就是要做到食物的多樣化，因為沒有單一的食物能滿足全部的營養(yǎng)需求。所謂的食物多樣化，就是每天超過12種以上的食物攝入，每周爭取達到25種以上的食物。在這個基礎之上，我們還要強調(diào)對免疫力重要的三個方面的注意：

第一，要確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入?？梢赃x擇一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的，像雞蛋清，清蒸的魚、蝦，去皮的雞胸肉、里脊肉、豆腐等等，我們要強調(diào)的是蛋白質(zhì)在總量滿足的前提下，一定均勻分布到三餐，平均每餐攝入25到30克的蛋白質(zhì)，這對于整體蛋白質(zhì)的消化、吸收、利用是有利的。

第二，多吃新鮮蔬菜和水果。我們強調(diào)的是每餐有蔬菜、每天吃水果。具體量化來看，每天攝食的生重計算的蔬菜量應該達到300到500克，水果量應該達到200到350克。而且我們強調(diào)多樣化，比如蔬菜，除了綠葉菜之外要強調(diào)深色蔬菜的攝入，蔬菜加上水果，一天攝入的總量希望能達到5種以上。

第三，要充足飲水，每天平均的飲水量影響達到1500到1700毫升甚至更多，我們盡量不要出現(xiàn)很嚴重的口渴的時候才去喝水，而且我們希望大家喝水要做到有規(guī)律的飲用。選擇喝水的種類一般是白開水、淡茶水、蘇打水等等，盡量不要喝含糖的飲料。

做到以上三點的同時，我們要強調(diào)有一些特殊的群體，比如像老年人或者慢病患者，還有一些長期素食的朋友，在前面提到的注意事項的基礎之上，在自然飲食的同時，還可能在醫(yī)生指導下選擇一些營養(yǎng)補充劑，比如蛋白質(zhì)補充劑、微量營養(yǎng)元素補充劑，或者是選擇一些特殊醫(yī)學用途配方食品，來滿足整體的需求。

最后強調(diào)一點，我們盡量做到合理體重，做到吃、動兩平衡，這些都是維護合理免疫力的重要營養(yǎng)基礎。

謝謝。

春節(jié)期間人群大規(guī)模流動，探親訪友、聚餐聚會等活動不可避免地會增多，很多人往往會食用大量油膩、高糖的食物。請問，這些食物對人的健康有哪些潛在的影響？應該如何平衡好節(jié)日健康的飲食需求？謝謝。

謝謝，您提了一個非常實用的問題。春節(jié)期間，乃至在整個節(jié)假日期間，一般情況我們攝入的高能量、高油脂、高糖食物確實會比平常要多，如果少量攝入，其實問題不大，但如果持續(xù)幾天都是這些“幾高”食物攝入的話，確實會增加像肥胖或者血糖、血脂波動的風險。針對這種情況，我們建議在春節(jié)期間，在飲食上至少做到以下幾個方面：

第一，盡可能做到或者遵循食不過飽原則，每餐強調(diào)七分、八分飽，切忌暴飲暴食。

第二，盡可能在春節(jié)期間和平時的飲食習慣保持一致，保持一個比較規(guī)律的進食和作息時間。通常而言，一日三餐是比較合適的，對于一些老年人或者慢性病患者，可以少量多餐，每餐還是強調(diào)七分飽的概念。

第三，盡可能在春節(jié)期間不飲酒或者少飲酒，尤其是不要大量飲用高度的烈性酒精飲品，如果一定要喝酒的話，最好選擇低度的果酒，一天總量控制在150毫升以內(nèi)，而且要注意，在飲酒的同時，避免同時攝入大量的副食，有些人因為一喝酒，他的總進食量會增加，帶來更多能量和油脂的攝入，這一點要避免。另外，避免空腹飲酒，這樣會造成胃腸不適，或者血糖等的波動。盡可能保持食物清淡，特別是避免前面提到的油炸、奶油、過甜的還有辛辣刺激食物的攝入。

第四，在春節(jié)期間，盡量能夠全家歡聚，一塊來吃飯，一塊來烹調(diào)食物，享受美食，特別是年輕人要多陪老人共同進餐，這樣可以在愉悅的家庭氣氛中更好地享受食物的美味，也可以更好地實現(xiàn)合理營養(yǎng)的基本要求。

謝謝。

春節(jié)期間，親朋好友團聚，我們的飲食和起居也會和平時不太一樣，請問這段時間從中醫(yī)的角度應該如何調(diào)理和保健？謝謝。

春節(jié)期間，確實親朋好友聚會特別多，春節(jié)“三個多”，分別是熬夜多、煙酒多、大魚大肉多，這“三個多”確實會對人體造成一定的傷害，那么如何去補救？我們知道，熬夜是最傷肝傷腎的，最容易引起喉嚨干、眼干、夢多等等癥狀，那我們熬夜的時候可以口服一些很經(jīng)典的方，如六味地黃丸、知柏地黃丸等，也可以用沙參、麥冬、石斛、百合來煲一些肉湯喝，達到滋陰補腎的作用。平時熬夜的時候也可以揉一揉三陰交這個穴位，就是在內(nèi)踝尖上四橫指的位置，一次按摩十來下，每天按摩兩三次，可以降虛火。另外，像抽煙多，很傷肺，會引起喉嚨干、口干這些癥狀，傷肺陰，所以我們要滋肺陰為主，要用好雪梨、蜂蜜，也可以口服沙參麥冬丸等經(jīng)典方，也可以用雪耳、雪梨來煲肉湯喝，潤肺潤燥。另外喝酒多損傷脾胃，要化痰濕，所以我們在喝酒的時候喝一點米湯水、白粥、小米粥等，放一點生姜、陳皮一起來煲，它可以解酒，還可以用中藥，我們叫做葛花，葛花煲陳皮，煮水喝消除對脾胃的傷害。

另外一個是大魚大肉多，大魚大肉傷脾胃，造成食滯，食滯化火，所以出現(xiàn)腹脹、胃脹、口干、口苦等不舒服，這時候我們就要消食、清胃火、健脾，可以用市面上都有的山楂丸、健脾消滯片等等很多消食健胃的中成藥，我們在家里也會用麥芽、山楂來煲水喝，也可以用一些陳皮、生姜、雞內(nèi)金煲水給小孩、老人、大人喝，達到消食的作用。這幾個方面是大家要注意的地方。

謝謝。

春節(jié)期間走親訪友、闔家團圓是中國人的傳統(tǒng)習慣。請問在春節(jié)探親聚會方面有哪些具體的防護建議？謝謝。

節(jié)日期間，剩余菜品較多，存放時間比較長，一些隔夜菜可能存在亞硝酸鹽含量超標等問題。哪些措施可以避免蔬菜、肉類食品亞硝酸鹽含量的增加？謝謝。

春節(jié)期間人流量大，為了更好地做好就診救治工作，請問基層醫(yī)院應該重點做好哪些準備？如果有市民出現(xiàn)突發(fā)疾病，基層醫(yī)療衛(wèi)生保障服務應該提供哪些幫助？謝謝。

冬春季節(jié)氣候變化比較大，想請問中醫(yī)認為在防止“倒春寒”侵擾方面有哪些好的經(jīng)驗？謝謝。

請問交通運輸部發(fā)言人，對于今年選擇自駕出行的人員，有哪些建議？謝謝。

謝謝您的提問。確實，正如您所說，近年來越來越多的人選擇自駕出行，根據(jù)綜合運輸春運工作專班預測，今年春運約有80%的人選擇自駕出行。近幾天，我國中東部地區(qū)出現(xiàn)大范圍持續(xù)雨雪冰凍天氣，復雜天氣給忙碌的春運和公眾出行，特別是自駕出行帶來一定的影響。交通運輸部門全力做好本輪雨雪天氣應對防范工作，努力將天氣對春運的影響降低到最小。從平安出行的角度，對自駕出行的朋友們提出幾點建議：

第一，關注車輛性能狀況。建議自駕出行前對您的車輛進行一次全面檢查，重點關注輪胎、燈光、剎車、轉向等關鍵部位，確保車輛的技術狀況良好，安裝ETC卡的車輛，出發(fā)前建議檢查ETC卡的狀態(tài)是否正常。

第二，合理安排出行計劃。建議提前了解途經(jīng)地的天氣情況，關注沿途服務區(qū)的分布、充電樁的設置、氣象預報和路況信息，合理安排出行時間和線路，盡量錯峰避峰出行。春運期間，交通運輸部門推出了“e路暢通”小程序，大家選擇高速公路自駕出行時，可通過小程序及時獲取沿途的出行信息和服務信息。

第三，安全駕駛文明出行。自駕出行的朋友們要嚴格遵守交通規(guī)則，保持平和心態(tài)，遇到堵車時依次排隊通行，非緊急狀態(tài)下不占用應急車道。

第四，做好個人出行健康防護。建議多關注自身和家人的身體健康狀況，將身體的狀態(tài)調(diào)整好。出行途中在服務區(qū)停車休息時，佩戴好口罩，不聚集、不扎堆，做好個人健康防護。休息后再出發(fā)時，建議環(huán)車一周進行車輛檢查。

春運期間，交通運輸部門將全力以赴保障路網(wǎng)暢通，優(yōu)化春運舉措，提升服務品質(zhì)，努力讓自駕出行更安全、更順暢、更舒心。

謝謝。

請問，如何通過合理營養(yǎng)支持方案來提高住院患者的康復水平，以及提高對后續(xù)感染的抵抗力？尤其在康復期，在營養(yǎng)的調(diào)理方面有沒有什么特殊要求？謝謝。

謝謝您的問題。我想應該做到以下幾個方面：

第一，不管是在住院期間還是在康復期，我們的食物盡可能要保證細軟，保證便于攝食、吞咽、消化，要盡量避免油膩的、油炸的或者刺激性比較大的食物，尤其是老年患者。

第二，對于一些食欲不佳、進食量減少、不能夠滿足營養(yǎng)需求、或者是在住院前一直有低體重狀態(tài)、或者有輕度營養(yǎng)不良的患者，也包括一些老年患者，我們可以在營養(yǎng)醫(yī)生的指導下，在進食的同時，注意選擇口服營養(yǎng)補充。口服營養(yǎng)補充可以選擇特殊醫(yī)學用途配方食品或者腸內(nèi)營養(yǎng)制劑，在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行補充，彌補食物中營養(yǎng)的不足。

第三，在感染的情況下，往往繼發(fā)腸道菌群失調(diào)，有時候因為細菌感染使用抗生素后會產(chǎn)生腸道菌群失調(diào)問題，這時候應該注意補充益生菌來改善腸道的微環(huán)境。

我想強調(diào)的是，對于出院患者或者康復期的患者，我們在進行臨床監(jiān)測的同時，還要注意強調(diào)進行營養(yǎng)狀況和代謝水平監(jiān)測，建議這些患者可以在營養(yǎng)門診進行隨訪，重點關注在康復期，比如體重的變化、人體成份的變化，包括肌肉狀況的變化、水電解質(zhì)的變化、代謝指標的變化等，這樣能保證在康復期更好地恢復或者更好地保持合理營養(yǎng)狀況。

謝謝。

對于一些需要長期服藥的慢性病患者，春節(jié)期間醫(yī)療保障服務有哪些保障措施？謝謝。

謝謝。今天的發(fā)布會，幾位嘉賓介紹了冬季呼吸道疾病防治和健康提示有關情況，也再次感謝各位。今天發(fā)布會的幾位專家還有一個特殊身份，他們有的是“最美醫(yī)生”，有的是“中國好醫(yī)生”，他們也是1400多萬醫(yī)療衛(wèi)生工作者中的優(yōu)秀代表。在春節(jié)即將到來之際，我們廣大醫(yī)務人員將始終堅守一線，守護廣大人民群眾的生命健康。在此，向他們致以新春問候，也祝愿我們偉大的祖國風調(diào)雨順、國泰民安、繁榮昌盛，祝愿人人健康、事事順意、闔家美滿。祝大家健康幸福過大年！

今天的發(fā)布會到此結束，謝謝大家！