5月24日下午，國際旅游研究院專家團近百人到開平考察，受到了江門市旅游局局長鄺積康、開平市副市長陳杰文及開平市旅游局相關領導的歡迎。究竟這些專家對于“開平碉樓與村落”是怎樣看的呢？一起去了解下。
國際旅游研究院是世界公認的最具權威性的國際旅游學術組織。它是為了促進旅游領域學術研究和實踐研究而創(chuàng)建的一個國際機構，旨在推動旅游學術研究和專業(yè)調研進一步發(fā)展。本次活動的承辦方表示，開平碉樓與村落作為世界文化遺產，極具調研價值。
專家團品嘗了馬岡瀨粉、艾糍等地道開平美食，眾多國外專家表示無論是餐具還是食物的味道，對于他們來說都是一次全新的體驗。有專家指出食物對于一個地方的旅游業(yè)來說是非常重要的。
國際旅游研究院院士 Dimitrios Buhalis ：我覺得食物很重要，食物能讓游客和當地居民之間產生一種聯(lián)系，無論我們去到哪里，都有很多能夠體現(xiàn)出不同文化的食物。通常來說，我們一天會吃3到4頓，當你去旅游吃東西的時候，就可以在一天之內體驗當地的文化3到4次。所以說食物真的很重要，它能把我們和當地的生活文化連接起來。
品嘗開平美食之后，專家團走訪了立園景區(qū)和自力村景區(qū)，專家對兩個景區(qū)紛紛點贊，并就如何更好地做好景區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展提出了專業(yè)建議。
國際旅游研究院院士 Peter Williams ：我很榮幸能來這里看到這么有歷史的東西，在這里我得知了一個很有趣的故事。走在立園這里，看到這些秀麗的風景，我有很多感觸。與平時我們看到大城市的大樓大廈不同，在這里，我看到的景物非常特別。我認為，可以增加一些當地人的故事，例如他們?yōu)槭裁磿谶@里，是怎樣生活的，這些故事的確能為這個園區(qū)注入更多的活力。
在自力村景區(qū)，專家團指出發(fā)展與保護的重要性，強調在發(fā)展過程中須注重提高原居民的積極性。
中山大學旅游學院院長 保繼剛： 世界文化遺產最重要就是保護它的原真性，盡量讓本地原居民在旅游發(fā)展中受益，讓他們對“保護”提高積極性，所以這是永恒的，無論10周年、20周年還是100周年，這是永恒的理念，保護與發(fā)展，在發(fā)展的過程中一定要讓本地居民從中得到利益，他才會有積極性。
2017年正值開平碉樓與村落申遺成功10周年，中山大學旅游學院院長保繼剛教授作為開平碉樓與村落的“?？汀?，他也表達了自己的感慨。
中山大學旅游學院院長 保繼剛：我20年前就開始來這了，1997開始來的。從我看到的來說，無論是江門還是開平，這兩級政府對碉樓的保護與發(fā)展做了很多事，我特別欣賞的是他們當年到美國、加拿大找這些業(yè)主，說服他們相信政府，讓政府來托管這些地方，這是非常重要的。還有一點就是十年的發(fā)展，應該說開平碉樓應該要走出開平，走向全國，我今天和旅游局長說，以后對外宣傳要叫廣東碉樓?！巨D自中國開平網】
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